O café da manhã com baixo teor de carboidratos que você precisa experimentar

Você nunca vai adivinhar o que há nesta tigela

Você olhou para esta foto e pensou que era uma tigela de mingau de aveia, certo? Hee-hee. Bem, não é. Na verdade, prepare-se para esta couve-flor. Parece um pouco estranho, mas confie em mim. O gosto é delicioso. Às vezes chamada de couve-aveia, esta versão do clássico favorito da manhã tem menos calorias, menos carboidratos, mais fibras e mais proteínas do que uma tigela de aveia. Santo café da manhã, vitória!

A textura é supermacia, cremosa e passível de colher como aveia, e como esse vegetal branco tem um sabor bem suave, ele assume o sabor de tudo o que você adicionar a ele. Portanto, tudo o que você prova é a delícia do bordo. Eu não adicionei toneladas de xarope de bordo a esta receita porque eu estava tentando manter os carboidratos e açúcares baixos e as frutas frescas a tornaram doce o suficiente. Mas se você preferir uma tigela mais doce, vá em frente e regue com uma colher de chá extra.

Já que ralar couve-flor e cozinhá-la por 15 minutos não é exatamente algo para o qual todos temos tempo de manhã, você pode faça um grande lote e reaqueça-o pela manhã - o gosto é igualmente incrível. Adicionei pêra, morangos e amêndoas a esta tigela, mas assim como você faria com uma tigela normal de mingau de aveia, fique à vontade para ser criativo com suas combinações de sabores.

Mingau de couve-flor

Ingredientes</ Paul

2 xícaras de florzinhas de couve-flor (faz 1 xícara embalada quando picada)

1/2 banana

1 xícara de leite de soja sem açúcar

1/2 colher de sopa de manteiga de amêndoa

2 colheres de chá de xarope de bordo

1 1/4 colher de chá de canela

1/8 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de extrato de baunilha pura

4 morangos

1/4 pera

1 colher de sopa de amêndoas cruas

Instruções:

1. Adicione a couve-flor a um processador de alimentos e processe até formar pequenos grânulos (arroz). Adicione a banana e processe até que esteja amassada.

2. Coloque a mistura de couve-flor e banana picada em uma pequena panela e adicione o leite de soja, a manteiga de amêndoa, o xarope de bordo, a canela, o sal e a baunilha.

3. Cozinhe em fogo médio e leve para ferver por cerca de 12 a 15 minutos ou até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido.

4. Sirva coberto com morangos fatiados, pêra e amêndoas (ou qualquer combinação que você quiser!).

Este artigo foi publicado originalmente no PopsugarFitness.

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Comentários (2)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • emily schlemper eduardo
    emily schlemper eduardo

    Muito bom !

  • ella zanan
    ella zanan

    Ótimo custo beneficio.

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