As maiores fontes de proteína vegana

Essas proteínas vegetais o manterão se sentindo bem e cheio.

Quer você esteja se interessando pelo veganismo ou apenas procurando algumas proteínas vegetais para adicionar à sua dieta, vagar pelos corredores dos supermercados em busca da fonte certa de proteína pode ser opressor quando você não tem ideia de quais produtos comprar . Definimos quatro proteínas vegetais que você deve conhecer, quanta proteína elas contêm e quais marcas de produtos selamos com um selo de aprovação.

Pseudograins

  • O que é: os pseudograins são na verdade sementes, embora cozinhem e tenham uma textura fofa e de nozes como um grão. Eles são sem glúten e cheios de proteínas. Exemplos comuns incluem painço, quinoa e amaranto.
  • Informações nutricionais: uma xícara de pseudograins cozidos tem em média 10 gramas de proteína.
  • Tente isto: experimente Eden Foods Organic Millet. Lave bem o painço cru e seque numa panela. Quando estiver torrado e perfumado, despeje água fervente sobre o painço e cozinhe por 30 minutos. Este processo ajuda a abrir as sementes de painço, para que tenham uma textura mais fofa e um sabor mais rico.

TVP

  • O que é: TVP significa vegetal texturizado proteína, e é um substituto da carne moída feito de farinha de soja. Vem em flocos ou pedaços desidratados e, quando reconstituído em água, tem textura densa e carnuda.
  • Informações nutricionais: um quarto de xícara oferece 12 gramas de proteína.
  • Experimente: Bob's Red Mill TVP é uma marca confiável e oferece instruções fáceis de preparação para reidratar e cozinhar o TVP para guisados ​​e caçarolas.

Tempeh

  • O que é: o tempeh é feito de soja fermentada misturada com grãos como cevada ou arroz. Ao contrário da textura suave e esponjosa do tofu, o tempeh tem sabor de nozes e textura firme e fibrosa.
  • Informações nutricionais: quatro onças (meio pacote) fornecem 22 gramas de proteína.
  • Experimente isto: Lightlife faz ótimos sabores de tempeh. Frite algumas fatias de Org anic Smokey Fakin 'Bacon em óleo de amendoim e prepare-se para se surpreender.

Seitan

  • O que é: Seitan é feito de glúten, ou a proteína do trigo. Tem uma textura densa e em borracha e é frequentemente usado para fazer carne falsa.
  • Informações nutricionais: uma porção de seitan tem 18 gramas de proteína.
  • Experimente: White Wave é ótimo seitan tradicional, e a empresa também faz estilo frango ou fajita. Use em frituras, guisados ​​ou tacos.

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  • por FitSugar

Comentários (4)

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  • Helga Rohden Truppel
    Helga Rohden Truppel

    Bom o produto

  • viktoria x. rubick
    viktoria x. rubick

    custo beneficio top

  • méline vegini
    méline vegini

    Muito bom. Recomendo

  • maura k. sausen
    maura k. sausen

    Muito bom recomendo.

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