Inacreditável! O mel pode ser tão ruim quanto os adoçantes artificiais

Isso pode doer um pouco, mas o popular substituto do açúcar não está fazendo nenhum favor ao seu corpo, de acordo com um novo estudo que compara o mel ao açúcar de mesa e ao xarope de milho. -Bolha de comer, mas parece que o mel não é melhor para o seu corpo do que o açúcar de mesa ou o xarope de milho rico em frutose (HFCS), de acordo com um novo estudo no The Journal of Nutrition .

Quando os participantes do estudo comeram mel todos os dias durante duas semanas, eles aumentaram os triglicerídeos (o que os coloca em um risco maior de doenças cardíacas), a resposta glicêmica (o que significa que eles estão com fome mais rápido) e os níveis de inflamação (que é conectado a um risco maior de praticamente todas as doenças). Além disso, esses níveis eram todos tão altos quanto quando as mesmas pessoas ingeriam sacarose ou HFCS pelo mesmo período de tempo. (Aprenda tudo o que você precisa saber sobre açúcar.)

E se você está pensando que essas pessoas devem ter engolido um ursinho de mel inteiro de uma vez, lamentamos dizer que eles estavam consumindo uma bebida perfeitamente realista quantidade - duas colheres de sopa, que, entre chá, iogurte e granola, barras energéticas, molhos para salada e molhos e marinadas, é muito fácil de alcançar (ou superar). (Mulheres reais compartilham sua ingestão diária de açúcar e hábitos alimentares saudáveis.)

Estamos tão tristes em ouvir essa notícia quanto você, mas o estudo foi financiado em parte pelo National Honey Board (que apostamos é tão triste quanto nós dois!) então as descobertas são bastante legítimas.

Então, o que aconteceu? Bem, embora o mel seja um adoçante não processado, ainda é um açúcar adicionado, diz Keri Gans, R.D., autora de The Small Change Diet . Sua composição química é composta principalmente por frutose - o mesmo que adoçantes articulares - então seu corpo realmente não diferencia uma fonte natural de açúcar de mesa. (Saiba mais em A frutose é a razão pela qual você não está perdendo peso?)

A American Heart Association recomenda limitar os açúcares adicionados a 30 gramas por dia. Isso não inclui açúcar de frutas, vegetais, laticínios e grãos, que são os verdadeiros açúcares naturais e, convenientemente, uma maneira excelente e saudável de obter sua dose de doce.

  • Por Rachael Schultz

Comentários (5)

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  • Shirley Albino Junkers
    Shirley Albino Junkers

    Não tenho dúvidas que escolhi a melhor marca

  • allegra h lofy
    allegra h lofy

    Um bom produto

  • salima schweitzer
    salima schweitzer

    Atende as expectativas

  • Felisberta Schaffer
    Felisberta Schaffer

    Amei o produto

  • Heda V. Filippus
    Heda V. Filippus

    Ótimo produto recomendo

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