Dieta pobre em carboidratos: o que a ciência diz

No mundo moderno da perda de peso, "carb" é definitivamente uma palavra de quatro letras. Muitas dietas diferentes têm muitas estratégias diferentes para cortá-los e cortá-los. No entanto, muitos concordam que cortar carboidratos e seguir uma dieta baixa em carboidratos o ajudará a perder peso.

E não é à toa: o Relatório Semanal de Morbidez e Mortalidadeafirma que, à medida que os americanos se tornaram mais obesos, a maior mudança em suas dietas foi um aumento nos carboidratos.

Este não é um conselho totalmente novo, no entanto. O Journal of the American Osteopathic Association indica que as dietas com baixo teor de carboidratos eram defendidas já há 150 anos. Na década de 1970, sua popularidade explodiu.

Mas é um conselho bom ? Algumas dietas populares de baixo teor de carboidratos anteriores não incluíam a ciência revisada por pares sobre sua segurança ou eficácia. No entanto, os cientistas estudaram dietas com baixo teor de carboidratos por décadas. Aqui está o que os resultados dizem sobre o sucesso e a segurança de fazer dieta e viver uma vida com baixo teor de carboidratos.

Vivendo um estilo de vida com baixo teor de carboidratos? 10 dicas para o sucesso

O que se qualifica como "baixo teor de carboidratos", afinal?

Porque existem tantas estratégias diferentes de perda de peso ligadas ao corte de carboidratos, fixação reduzir o que "conta" como baixo teor de carboidratos pode ser complicado. Planos como a dieta cetogênica prescrevem menos de 50 gramas por dia de carboidratos, enquanto outros planos de sucesso oferecem até 140 gramas diários, diz The Journal of the American Osteopathic Association.

O American Journal of Clinical Nutrition sugere que uma dieta baixa em carboidratos varia de 50 gramas a 150 gramas de carboidratos por dia. Eles também explicam que todas essas abordagens com baixo teor de carboidratos têm um objetivo semelhante; direcionando o corpo para longe do armazenamento de energia como gordura e, em vez disso, usando os estoques de gordura do corpo como combustível.

As dietas com baixo teor de carboidratos funcionam?

Este é o questão mais importante. E a resposta é sim: em alguns estudos, dietas com baixo teor de carboidratos produzem mais perda de peso inicial do que dietas com pouca gordura e outras. Em um estudo publicado no The New England Journal of Medicine, homens e mulheres obesos em uma dieta baixa em carboidratos perderam quatro por cento mais peso nos primeiros seis meses do que aqueles em uma dieta "convencional". No mesmo jornal, outro estudo descobriu que participantes gravemente obesos em uma dieta baixa em carboidratos perderam mais peso em seis meses do que aqueles em uma dieta baixa em calorias e gorduras.

No longo prazo, porém, baixo as dietas com carboidratos parecem funcionar da mesma forma que outras abordagens. No estudo acima, em que o baixo teor de carboidratos foi 4% melhor, as diferenças na perda de peso após um ano não foram significativas. No jornal The Lancet Diabetes & Endocrinology , uma revisão de 53 estudos descobriu que as dietas com baixo teor de carboidratos eram ligeiramente melhores do que as dietas com pouca gordura no longo prazo. No entanto, a diferença geral na perda de peso foi de menos de 1,5 kg.

O principal fator, como em qualquer programa de perda de peso, é seguir o plano. Planos com quantidades muito baixas de carboidratos (menos de 50 gramas por dia) podem funcionar melhor para perder peso. No entanto, a adesão a esses planos em longo prazo pode ser baixa, de acordo com um estudo no British Journal of Nutrition . Planos de baixo teor de carboidratos com um pouco mais de carboidratos podem funcionar melhor para quem faz dieta porque é um plano que eles gostam e podem seguir.

8 Swaps de baixo teor de carboidratos que você precisa na sua cozinha

Há algum desvantagens para dietas com baixo teor de carboidratos?

Dietas com baixo teor de carboidratos podem levar à diminuição dos níveis de triglicerídeos e níveis mais elevados de colesterol HDL "bom", diz o jornal Nutrition . Mas também podem aumentar o colesterol LDL "ruim". Essas dietas também podem deixar os que estão fazendo dieta sem alguns fitoquímicos e micronutrientes essenciais - coisas que seu corpo precisa para protegê-lo do câncer e de outras doenças. No entanto, o jornal também explica que as abordagens moderadas de redução de carboidratos que permitem carboidratos de boa qualidade podem reduzir o risco de doenças cardiovasculares e outras implicações negativas.

As dietas com baixo teor de carboidratos são seguras a longo prazo?

Depende de quão baixo em carboidratos você vai. De acordo com a Sociedade Europeia de Cardiologia, levar um estilo de vida extremamente baixo em carboidratos pode ser perigoso para sua longevidade geral. Eles explicam que, em um estudo, os cientistas descobriram que quem faz dieta que ingerem menos carboidratos tem um risco maior de morte em comparação com aqueles que ingerem mais carboidratos. Aqueles que ingeriram menos carboidratos aumentaram o risco de morte prematura em 32%.

Deixe o Nutrisystem personalizar um plano de dieta que atenda às suas necessidades. Nossos programas personalizados são construídos para o seu tipo de corpo, papilas gustativas e objetivos, a fim de criar um programa que você também possa seguir, desfrutar e perder peso. Confira nosso site e faça nosso teste para descobrir se uma abordagem com baixo teor de carboidratos funciona melhor para você. E porque existem mais carboidratos do que com abordagens mais extremas, é mais fácil mantê-los - então você tem mais chances de ter sucesso! Clique aqui para saber mais>

5 maneiras pelas quais um serviço de entrega de refeições pode melhorar sua vida

Comentários (4)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • piedade hillebrandt barden
    piedade hillebrandt barden

    Amo demais

  • Zoraida Q Detzel
    Zoraida Q Detzel

    Bom custo beneficio

  • samaritana valzack maioch
    samaritana valzack maioch

    Não tenho dúvidas que escolhi a melhor marca

  • Saula P. Ottiquir
    Saula P. Ottiquir

    Este é um bom produto top

Deixe o seu comentário

Ótimo! Agradecemos você por dedicar parte do seu tempo para nos deixar um comentário.