Condimentos de baixa caloria para o churrasco

Você ainda pode desfrutar da deliciosa diversão dos churrascos de verão e se manter no controle de sua meta de perda de peso. Temos muitas ideias de baixa caloria para ajudá-lo a fazer isso, como 5 receitas de hambúrguer melhores para você que você vai adorar> e Salada de batata mais saudável> Mas enquanto você estiver ao escolher pratos saudáveis ​​como esses, esteja ciente de que o excesso de calorias sorrateiras está à espreita em lugares onde você não as espera. Condimentos podem parecer apenas pequenas pinceladas de sabor, mas, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), uma única colher de sopa de ketchup pode ter quatro gramas de açúcar e uma quantidade igual de maionese pode vir com 90 calorias e 10 gramas de gordura. É por isso que eles são contados como "extras" em seu plano de perda de peso do Nutrisystem (Ainda não usa o Nutrisystem? Clique aqui para começar>). Boas notícias: esses cinco condimentos de baixa caloria são carregados de sabor. Melhores notícias: todos são alimentos "grátis" de que você pode desfrutar o quanto quiser.

O grande debate: é um alimento extra ou de graça?

Aqui está o que você precisa saber sobre como escolher e usar condimentos de baixa caloria:

1. Mostarda

As sementes da planta da mostarda, uma folha verde com sabor picante, são moídas e misturadas com vinagre e outros ingredientes para formar o conhecido condimento amarelo. A cor, na verdade, vem do açafrão, outro condimento saboroso. A prateleira de mostarda do supermercado está repleta de opções, desde tipos de amarelo brilhante suave e de textura suave até variedades mais douradas, granuladas e muito quentes. A mostarda Dijon é misturada com vinho branco para adicionar um sabor ácido para equilibrar o sabor moderadamente picante da mostarda. Cuidado com a mostarda com mel, que contém açúcar, e com a "dijonnaise", que contém todas as calorias e gorduras em excesso da maionese.

EXPERIMENTE: Mostarda é mais comumente usado para adicionar raspas de hambúrgueres e cachorros-quentes, mas é uma cobertura saborosa para frango grelhado, peixe ou vegetais. Você também pode usá-lo para fazer um molho de salada saboroso com baixas calorias, como nossa cobertura Cremosa de Mel e Mostarda>

Compras 101: Um curso intensivo de condimentos

2. Suco de limão / lima

Sua comida ganha uma centelha de sabor ácido e brilhante com o suco dessas duas frutas cítricas. Ambos são quase isentos de calorias e carregados de vitamina C. Geralmente, o limão é ligeiramente mais ácido do que o limão, enquanto para muitas pessoas este último tem um sabor ligeiramente amargo. Limões e limas frescos têm o melhor sabor e são fáceis de cortar e espremer para fazer o suco manualmente. Você também pode encontrar suco de limão e limão embalados em supermercados - antes de comprar, certifique-se de que são suco puro e não contêm adoçantes.

TENTE:O suco fresco de limão ou lima adiciona um toque refrescante de sabor ao seltzer sem calorias. Esses sucos também iluminam o sabor do peixe ou frango grelhado e adicionam uma faísca de ácido às saladas mistas e de frutas. Grelhe brevemente as metades de limão ou lima para infundi-los com um sabor defumado que dá a muitos pratos um sabor de cozido no fogo.

3. Molho picante

Também conhecido como molho de pimenta ou molho de pimenta, este condimento picante é feito de pimenta quente misturada com um pouco de vinagre. O molho apimentado vem em uma ampla gama de opções de calor, desde um leve formigamento na língua até cinco alarmes de incêndio. Aqueles feitos com habanero ou pimenta fantasma tendem a ser os mais picantes. Sriracha (às vezes chamado de "molho de galo" por causa da imagem em seu rótulo) é um molho picante de estilo vietnamita popular que é moderadamente picante. De acordo com a BioMed Central , todos os molhos quentes são carregados com capsaicina, o composto portador de calor que a pesquisa mostra que acelera o metabolismo e pode ajudar a queimar gordura.

TENTE : A menos que você seja um amante experiente de molho picante, comece com apenas algumas gotas na comida e adicione mais depois de prová-la. Misture um pouco de molho picante ao peru moído para intensificar o sabor de seus hambúrgueres com um dos mais saborosos condimentos de baixa caloria. Polvilhe um pouco em vegetais grelhados ou frutos do mar, como camarão ou amêijoas. Use molho apimentado para fazer uma marinada picante (e sem açúcar) para carnes, batendo com um pouco de azeite, suco de limão fresco, alho picado e cebolinha picada.

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4. Salsa

Quando pensamos em salsa, normalmente imaginamos um molho espesso feito com tomate, pimenta malagueta e cebola, que vem em vários níveis de tempero. Também pode encontrar molhos à base de tomatillos (verdes ou "salsa verde") ou de frutas como a manga ou o ananás. Ao comprar molhos engarrafados, certifique-se de verificar o rótulo para ver se há açúcar adicionado, que carregará calorias extras. Para obter todos os benefícios e nada mais, você pode usar nossa receita para preparar sua própria salsa fresca em minutos.

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Comentários (5)

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  • jânia hessmann bittar
    jânia hessmann bittar

    Muito bom. Recomendo

  • Marcella Leiria Leveck
    Marcella Leiria Leveck

    Eu super recomendo este produto

  • claudiana f. bläser
    claudiana f. bläser

    Atendeu minhas expectativas

  • Marlisa L Brezinski
    Marlisa L Brezinski

    Recomendo a todos.

  • sénia d bardini
    sénia d bardini

    Muito bom !!!

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