Novo estudo confirma por que está bêbado, você quer toda a comida

Veja por que você está propenso a comer mais depois de uma noitada na cidade

Se já ouvimos isso uma vez, já ouvimos milhares de vezes antes: se você quiser perder peso , você realmente deveria cortar o álcool. Isso não só porque ingerimos toneladas de calorias adicionais quando bebemos (muitas vezes sem perceber), mas também porque nossos hábitos alimentares quando intoxicados geralmente são bem ... menos do que estelares. (Não se preocupe, você pode beber álcool e ainda perder peso, contanto que seja inteligente.)

Então, por que isso? Bem, pesquisas anteriores mostraram que o álcool pode de fato aumentar nosso apetite e nos fazer querer comer alimentos mais calóricos (olá, batatas fritas gordurosas!), Mas um novo estudo dá outra explicação. O álcool pode estar relacionado com o aumento do consumo de calorias (e subsequente ganho de peso) não por causa de desejos intensificados, como alguns pesquisadores argumentaram, mas por causa da deficiência no autocontrole que nos faz agir impulsivamente, de acordo com uma nova pesquisa publicada na revista Psicologia da Saúde . Faz muito sentido para nós. Quem pode dizer não a uma segunda fatia de pizza a dois goles de profundidade?

Para testar sua teoria de que a ingestão de álcool é causada por um comprometimento específico de nosso controle inibitório, ou seja, nossa capacidade de controlar nossos pensamentos e comportamento, e anulam nossas reações automáticas - os pesquisadores pediram a 60 mulheres universitárias que primeiro preenchessem um questionário de desejo por comida e depois bebessem uma bebida de vodca ou uma bebida de placebo borrifada com vodca no copo para que tivesse cheiro e gosto de álcool. (Uma maneira nova e brilhante de limitar seus amigos quando eles ficarem um pouco bêbados na sua próxima festa ?!)

As mulheres foram então solicitadas a preencher outro questionário de desejo por comida e um teste desafiador de conflito de cores isso exigia um alto nível de autocontrole. Depois, a parte divertida: as mulheres receberam biscoitos de chocolate e disseram que podiam comer o quanto quisessem por 15 minutos.

Não surpreendentemente, as mulheres que tomaram a bebida alcoólica tiveram pior desempenho na tarefa de cores em comparação com as mulheres do grupo placebo e também optaram por comer mais biscoitos, consumindo mais calorias. (Sem falar nas calorias do próprio álcool!)

Quanto pior o desempenho das mulheres na tarefa de colorir, mais biscoitos elas consumiam, demonstrando uma conexão entre o controle inibitório e a alimentação não saudável induzida pelo álcool, explica o chumbo autor do estudo Paul Christiansen, Ph.D., psicólogo da Universidade de Liverpool.

Curiosamente, o estudo descobriu que o álcool não afetou a fome relatada pelas mulheres ou o desejo real de comer biscoitos (conforme determinado nos questionários de desejo antes e depois) - apesar de pesquisas anteriores de que o álcool pode estimular nosso apetite.

Havia um lado positivo, pelo menos para alguns. Para as mulheres classificadas como 'comedoras retreinadas' (aquelas que relataram limitar o quanto comiam para assistir ou manter o peso em um questionário inicial de restrição alimentar), o álcool não afetou a quantidade de biscoitos que comeram, embora a mulher ainda experimentasse o mesmo prejuízo em seu controle inibitório.

Christiansen explica que isso pode ser devido à prática que esses 'comedores contidos' têm de controlar a ingestão de calorias, permitindo que resistam aos alimentos automaticamente.

"Essas descobertas destacam o papel do consumo de álcool como contribuinte para o ganho de peso e sugerem que mais pesquisas sobre o papel da contenção no consumo alimentar induzido pelo álcool são necessárias", conclui o estudo.

Então, onde isso acontece deixá-lo se você não cair nessa categoria de 'comedor contido'? Não se preocupe, nem toda esperança está perdida. Nós ajudamos você com estas 4 maneiras planejadas de prevenir os petiscos bêbados (e já que estamos nisso, aqui estão 5 receitas de cura para ressaca saudáveis ​​para a manhã seguinte!).

Comentários (1)

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  • Zaira T Willvert
    Zaira T Willvert

    Muito bom o produto!

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